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关注一群健康的年轻人,他们的焦虑值是300亿 网易股票

一群,焦虑,年轻人,健康,300时间:2021-03-11 14:55:00浏览:132
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编者按:近日,专业造假者王海称,著名主播辛巴卖的燕窝是糖水,引起网友关注。据王介绍,辛巴直播卖的燕窝是糖水;辛巴官方回应说,王海送来的样品中也含有唾液酸,这是燕窝的核心成分。虽然事件的结果还没有大白于天下,但鸟巢风波已经充分证明,关注年轻人的焦虑真的可以“赚钱”。

辛巴自己大概也没想到会被鸟巢“烧掉”。

根据造假者王海的检测报告,大美在直播室卖的智明燕窝基本上是糖水。该产品不仅蛋白质含量为0,而且每100克含有0.014克唾液酸。

要知道在国家燕窝质量等级标准“GH/T 1092-2014”中,二级燕窝的唾液酸含量应超过5%,蛋白质含量应高于30%。

在这场风暴下,不知道近两年在年轻人保健市场已经出圈的燕窝市场会受到怎样的影响。

根据2019年《中国大健康消费发展白皮书》显示,燕窝在滋养养生方面走在前列,占到营业额的近30%。从消费群体来看,占近40%的90后和00后已经成为绝对的主要消费者。

今年双十一更凶。

天猫数据显示,今年双十一预售期间,燕窝补品同比增长168%;整个双十一期间,鲜炖燕窝在人参、海参、燕窝等保健品中的生长速度达到300%,远远超过其他补品。

其中,购买鲜炖燕窝的绝大多数是90后年轻人。

在“面子就是正义”的时代,当肤色不佳、皮肤暗沉、胶原蛋白流失等问题逐渐将年轻人推入早年的焦虑漩涡时,如何轻松便捷地调整和美化自己就成了他们内心的渴望。

燕窝作为富含优质蛋白质的滋补品玩家,一直被有健康焦虑的年轻人所针对,靠着自己的努力,曾经的“朝廷餐”已经爆进了普通人的家中。

但是,为什么被智商税质疑的燕窝突然俘获了年轻养生军的心?但是辛巴弟子翻案后,燕窝在年轻人的保健市场有前途吗?

1.燕窝是如何成为「口腔护肤品」的?

牧羊人吵架时,狼赢了。

年轻人开始关注燕窝,是因为燕窝企业关注的是有健康焦虑的年轻人。

中国青年研究所有一种观点认为,在经济社会转型加快、贫富差距扩大、社会矛盾日益尖锐的今天,焦虑正成为影响整个社会的时代症状。

职场焦虑,情绪焦虑,健康焦虑...在这个信息爆炸的时代,一个人只要不切断外部信息的入口,就会被不同的焦虑所包裹;从第一批90后在朋友圈秃头开始,健康焦虑的情绪迅速蔓延。

随着健康焦虑的蔓延,保持健康被提上日程。《中国青年报》在1979年对90后进行的一项调查显示,接受调查的90后中,近80%的人开始关注医疗保健信息,并将医疗保健消费视为日常支出的必要条件。

作为传统补品,燕窝很快嗅到了这个商机。2019年,被业内称为“燕窝元年”,燕窝在滋补营养产品中的销售比例提高到40%,购买者数量增加了2倍左右,购买量增加了2.3倍左右。

而且根据企业调查数据,仅2019年,与鸟巢相关的注册企业数量就达到了1989家。目前,中国有11000家燕窝相关企业。

今年破4.65亿的小仙丹双十一销量,并不是第一个为年轻人健康焦虑挺身而出的燕窝品牌,但应该是打破燕窝圈子的最佳品牌。

加班疯子呜是小贤炖的重度使用者。加班到凌晨三点,呜回答了关于他为什么开始吃燕窝的问题,说:

“最近两年大部分工作时间是996甚至007。压力很大,感觉皮肤越来越差。我真的不敢认同我卸妆时镜子里那张蜡黄的脸。然后最近看直播和颤音,各种广告都在推小贤炖。本来燕窝是一种不用说的补药。小贤炖肉比较方便,也是现成的,所以想试一试,调整一下。看看有没有改善。”

已经怀孕7个多月的LULU,第一次吃小贤炖肉。闺蜜来看她,见她已经把无尽的燕窝塞给老公了,就跟她说可以点小贤炖肉月饭。在LULU吃燕窝的目的是“希望宝宝皮肤亮白”。

当然,和奥拉一样,露露之所以被提示下单,是因为小仙炖菜方便,而且它的“鲜炖技术听起来很健康,可能比自制炖菜的营养保留率更高”。

当然还有一种人直接把燕窝当成“口腔护肤品”。

短视频主播浅浅,是个“00后精致的猪姑娘”。日常生活中,护肤、防晒、面膜都是必不可少的。其实她之前也试过炖燕窝美容,但是因为过程麻烦,做出来的味道不好,没有坚持。

小仙炖的鲜燕窝的样子正是她想要的。用她的话说就是“买了几万个护肤品,为什么还要去尝试几千个燕窝呢?”打折的时候一瓶45g差不多就是一杯星巴克的钱。再加上护肤品,“外敷内用”就是我的美妆王煎组合。"

在燕窝是深入人心的滋补品这一思想上,小贤炖抓住了传统燕窝炖的复杂烦恼的痛点,将刚炖好的燕窝从传统滋补品中推出,使其成为一种快速移动的消费产品,成为准确集中年轻人的一个提神点,并与年轻的新生力量顺利相连。

根据CBNData数据,2016-2018年,即食燕窝、鲜炖燕窝网上交易复合年增长率接近100%,是干燕窝的2.2倍;2019年天猫数据显示,鲜炖燕窝销售额达到传统即食燕窝销售额的一半,达到7亿元。之后比例全面超过即食燕窝。

除了小贤炖肉,正电燕窝、燕芝坞等品牌也在顺势而为。

二是健康焦虑的年轻人在燕窝消费中寻求精神庇护

但一个令人遗憾的事实是,尽管燕窝是一种有着几千年历史的传统滋补品,但到目前为止,还没有科学的实验可以证明它所标榜的抗衰老、调节内分泌、嫩肤细嫩等等。

而且丁香博士、裴洪刚等医学科普微信官方账号不止一次强调,燕窝中的蛋白质和唾液酸可以从鸡蛋、银耳等廉价食物中补充。吃燕窝养生美容相当于交智商税。

当大部分人倡导的燕窝养生被证明只是一个消耗年轻人健康焦虑的精致谎言时,为什么还有那么多人争相为小仙丹、正典燕窝、燕之武等品牌掏腰包?

年轻人加入凡尔赛生活榜真的是因为燕窝好吃吗?

-显然不是。

吼吼回答说:“吃燕窝绝对是改善肤色的。把燕窝当普通食物吃的人,得是大户人家!而且燕窝不好吃,尴尬。”

在此之前有各种报道说燕窝是智商税,也不是没看过。即使她断断续续吃了半年的燕窝皮,还是一如既往的蜡黄,她还是会安慰自己:“燕窝有没有美容效果不好说,但是安慰我的焦虑效果很好。”

露露也很明白这一点:“当然,我知道孩子的肤色是由基因决定的,但我不能不认为吃燕窝是无害的。万一呢?”

像呜和LULU,脑子里有“万一”的人不在少数。

此前,@粉红熊的微博在新浪微博上发起了一项关于人们如何看待吃燕窝的民意调查。那些不吃燕窝,认为燕窝是智商税的占了将近80%。但不影响鲜炖燕窝成为年轻人养生界的黑马。

在今年的天猫双11中,小贤炖肉只用了6分钟,超过了去年全天的预售订单量。而且回购金额占比54%,购买年度套餐的用户数比去年增加了1674%。

一方面,医生和网民挥舞旗帜,高呼燕窝是智商税;另一方面,年轻人撑起了300亿元的燕窝市场,吃到了小仙女炖肉。这神奇的一幕,的确与年轻人“熬夜养生”的气场相吻合。

这就揭示了燕窝卖得好的根本原因是,年轻人买燕窝的时候,其实是买了安慰剂来缓解情绪焦虑。

因为年轻人最大的健康问题是对健康的焦虑。

《2020年全国健康洞察报告》显示,中老年人的健康问题更多地集中在血压、血糖、血脂等与生活质量相关的问题上,而年轻人的健康问题则集中在身体不好、皮肤不好、情绪问题上。

这意味着年轻人的健康焦虑不是对身体不好的焦虑,而是对外在形象下降的恐惧。当人们认为健康的标准是无病无痛的时候,年轻人想要的健康就是永远年轻。

那为什么燕窝对健康焦虑有效?而不是银耳?木耳?

在《消费社会》中,让·鲍德里亚指出:“消费者不需要特定事物的功能或使用价值,而是需要商品所赋予的意义和意义差异。”

也就是说,能够抚慰年轻人健康焦虑的商品,需要具备符号价值和文化精神的特征。

燕窝恰恰有这些特点。

明朝郑和下西洋带回燕窝后,被列为宫廷御膳;在名著《红楼梦》中,燕窝出现多达17次,甚至被宝钗亲自盖章:“每天早起吃一两个最好吃的燕窝,五块钱的冰糖,用银蝎子做粥。如果你习惯了,那就比药强。是最滋阴益气的。”

这意味着吃燕窝的都是达官贵人。

但在日常生活中,40多岁的章子怡和陈数,在电梯、直播平台、各种APP开通广告上展示燕窝的时候,还是能吹到皮。

这意味着所有吃燕窝的人都是美女。

在这些概念的暗示下,哪个农民工不产生吃燕窝等于过富婆生活的错觉?

所以,追求燕窝养生的年轻人,从来都不是在践行健康价值,而是在追逐以燕窝为代表的象征价值,为缓解焦虑而寻求庇护。

3.“安慰剂”怎么会有未来?

像小仙墩这样的燕窝品牌看到的是源于年轻人健康焦虑的细分新消费市场。就像蓬勃生机的森林,王宝泉和之前的神奇实验室代餐奶昔...所以智商税的声音再大,也不会影响小贤炖成为网络名人中的热门品牌。

但这并不意味着“一个愿打一个愿挨”的消费模式就可以高枕无忧了。毕竟在健康市场上,能代替燕窝的安慰剂太多了,比如鱼油、阿胶、人参。

在湖南卫视的综艺节目《我的女孩》中,吴昕的健康武器包括但不限于美白口服液、胶原蛋白、鱼油、阿胶等。

尽管许多人可能无法像吴昕那样一次吃那么多。但对于买得起燕窝的消费者来说,用鱼油、阿胶、人参代替燕窝也不是不可能的。

这也是小仙墩这些燕窝品牌真正的焦虑点。这是一个只作为安慰剂的鸟巢,具有很强的替代性,没有反周期性。

而且整个燕窝行业都是进入门槛低,利润大的行业。市场暂时没有明确的行业进入门槛和产品技术标准,燕窝食品安全风险高。

这导致了燕窝市场的混乱。

比如前面提到的造假者王在直播室卖的燕窝,就是糖水而不是燕窝。

2011年“血燕事件”也在肆虐。

此次事件后,国家规定只有CNCA注册的燕窝及其产品加工企业才能向中国出口燕窝产品,但仍不能阻止来历不明的燕窝进入国内市场。

今年5月,广州海关核实走私燕窝19吨,涉案金额初步估计为1.33亿元。

除了食品安全,对于燕窝品牌来说,最迫切需要解决的问题将回归到最初的功效问题。年轻人寻求心理安慰的朋克保健潮流虽然还在,但以年轻人的情感消费品牌,最多能活一段时间。想要活一辈子,就要把消费者拉到以产品力为核心的理性消费。

这就需要燕窝品牌以科学的方式证明其功效和营养价值,价格呈现合理的走势,这也是整个燕窝行业为了获得更大的消费市场必须采取的方式。

但时至今日,“燕窝中活性成分的功效还停留在动物实验层面,对人类的益处更多的是在心理和社会层面”。

不知道哪个品牌会率先克服这个问题。

#辛巴鸟巢事件#


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